■頭が真っ白になった

過去最高のブログ更新歴です！１２、３回でえばるなって？

それはともかく、今日は久しぶりにＪＣのことで集中した。
１０月の担当例会が無事に終わり、その報告書を作成していました。
んん…なかなかいい文章が出来上がったなぁ、と思っていたのもつかの間…。

何を血迷ったか、とてもご機嫌な顔で☓ボタンを…。
次の瞬間、“保存しますか？”の確認に対して、何も考えずに“いいえ”のボタンをクリック…。

んっ！？ちょっと待てよ…？
今のはひょっとして…。

慌てて、編集前の原本を開く。

画面をスクロールしながら一つ一つ確認をする…。

『ない…。ない…。どこにも無い…。』(；・◇・)ゝ

嘘だぁ〜〜〜！ｶﾞ━━ΣΣ(ﾟДﾟ;)━━ﾝ

もうイヤだ！┐(´д｀)┌

貴重な３時間はこうして消えていきました。
皆さんも、ファイルの保存はきちんと行いましょう。

しかし、先ほど覚えている限りで何とか完成させました。

さあ！明日もがんばろう！

■少々お待ちください・・・（一言の大切さ）

『すいません…。いいですか？』
「少々、お待ちください。」

何の会話でしょう…！？
これは、レストランでよくあるお客とスタッフのやりとりです。
私は前職からスタッフに常日頃から言っていたことですが、「少々、お待ちください。」は止めなさい！…と。

お客様は待つのは分かっている。
忙しいのも分かっている。
そこに断定的に「お待ちください。」と言われたら、『分かってるよ…。』って言いたくなりますよね。

では、スタッフはどのように言ったらいいでしょうか？
あくまでも、お客様の気持ちをくみ取り、お客様の気持ちを優先した言い方というのはどういうものでしょうか。

私であれば『はい、かしこまりました。少々、お待ちいただけますか？すぐにお伺いいたします。』

待たなくてはならないのは分かっているというお客様の気持ちに配慮した形でお応えするには、ある程度相手にその権限を委ねるニュアンスが含まれていると、怒りをかうことなどはありませんよね。

そして、他に忘れてはならないポイントは、
お客様と極力目を合わせること。
ただ合わせるだけでは、「何、見てんのよ！」という不信感を抱かせてしまうので、目が合ったときは眉毛と頬を上げ、やさしく微笑んであげること。

そして、必ず一言『お決まりですか？』とか『お味はいかがですか？』などというコミュニケーションを図ること。

お客様って何か言いたいことで頭がいっぱいの人もいるんです。
しかし、その８割が何も言わないで帰っていくことが殆どです。

「ああ、おいしいよ。」、「雰囲気がいいね！」とか「今日は少ししょっぱいね！」、「ところで、ここは何時までやっているの？」、「宴会みたいなのは出来るの？」などなど…。（数え切れないほど）

おいしい、感じがいい、などというお褒めの言葉は言ったお客様も気分がいいものだし、言われたほうも当然気分がいい。

または、苦言や苦情、気付いたことなどは最も聴き耳を立てて聴いてあげないといけませんね。これが、店にとって【神の声】と言うものです。

殆どが、この神の声を恐れ、耳を塞ぎ、自分だけの理想でやっている人があまりにも多い！国家の品格という著書がちょっと前に流行りましたが、レストランに限らず、一社会人としての品格が無い場面が最近ホントに目に付きます。

先日、エレベーターに乗ってきたカップルですが、上に行くのか下に行くのかエレベーターの出入り口付近でブツブツ相談していました。
エレベーターの開くボタンを押したまま待っているのは、何を隠そう（隠す必要はありませんが）この私！

結局、乗ってきましたが「どうもお待たせしてすいませんでした」の一言も無く、エレベーターではイチャイチャ…。（嫉妬）
本当に腹が立った！思わず「お礼くらい言ったらどうですか？」と言ってしまい…。（たかったです…）

何だか、心淋しい一瞬でした。
先ほどの話に結び付きますが、あらゆる場面での『一言』ってとっても大事！だと思いませんか？

こんにちは。おはようございます。ありがとう。
こんな単純な一言さえ、もっともっと沢山飛び交うような世の中になれば人の心も豊になりますよね。

■久しぶりの電車

何か月ぶりだろうか、電車に乗るのは…。
以前は毎日が電車通勤の日々を送っていたが、やはり電車はいいものだ！
前のブログでも同じ事を書いたが、また書きたくなるくらいだ…。
仕事柄、普段は車で地方に行ってる事が多く、私ごとだけど、運転中に睡魔と闘わなくてはならないのが何とも辛い！
次のアポに間に合わせるため少し無理してしまう時があるが、正直言って危険に感じる時がある。
おかげで、白髪を発見してしまった！
しかし、電車はほぼ目的地まで運んで行ってくれる。
空いてれば、書物に没頭出来る。
思いついた事をタイムリーにメモすることが出来る。
今もこうして、携帯からブログを書く事が出来る。
まぁ、久しぶりだけにいい所しか思い浮かばないのだろうけど、今日くらいはゆっくりと満喫したいと思った。しかし、何はともあれ燃料費が掛からないのがいいね！

■久しぶりに暑かった

どうやら亀田ネタは、世のバッシングを浴びそうです。
この前の亀田謝罪会についての私なりの意見を書いたのですが、
『はぁ？何言ってんだおまえ…』というコメントが書かれてしまいました。読むのは自由ですが、あまりにもきつい事や誹謗中傷な事は書かないでくださいね。
よろしくお願いします。

さて、台風一過の今日は久しぶりに暑かったですね。
今日は少年サッカーの練習日とあって、グランド状態が気になっていました。
うちのグランドってものすごく水はけがいいんです！
あんなに雨降ったのに、今朝はもう水溜りなんぞ一つも無く、少し日が昇ってきたら、あっと言う間に乾いてしまいました。
その代わり、夏場はものすごく暑くカラカラ…。
今の時期が一番いいですね。
来週は大会です。
優勝は出来ないかもしれないけど、がんばります！

■亀田は株を上げたか

先日の亀田興毅選手の謝罪会見で、彼は株を上げたか…？

私は十分にあげたと思います。
まだ、二十歳の青年があれほどのフラッシュの中、あれほどの記者からの吊るし上げのような質問攻めにも耐え、そして台本も無くしっかりと自分の言葉で伝えていた様子に、私は心打たれました。

四郎オヤジはどうも不器用で、いわゆる昔ガタギの人間なんですね。
テリー伊藤も言ってたように、昔のオヤジは娘の結婚式にも出ないなんていう頑固でどうしようもない不器用なオヤジがいたもんだと・・・。
どうやら四郎オヤジはその手の人間のようですね。

大毅選手はまだ１８歳！
これからと言う才能溢れるボクサーの芽をマスコミの報道で、つぶしていいんでしょうか？今までは、さんざんおだてておいて、いざこうなると未成年だろうがなんだろうが、寄ってたかって喰いもんにするマスコミ報道にはホント腹が立ちます！

マスコミを含め、大人が変わらないとこれからと言う少年、青年はせっかくの芽を誰も出せなくなってしまう世の中になってしまいそうで不安が残ります。

と言うわけで、私はこれからは亀田兄弟を応援します！
本当にここから這い上がって、真の世界チャンピオンになって私達日本人としての誇りになって欲しいものです。

■ワイン飲みたいな･･･

食欲の秋、運動の秋･･･
でも、そんなのかんけ〜ね〜！
うちのラーメン食ってくれ〜！
っていう、面白い看板を出している小さなラーメン屋さんがあって思わず笑ってしまいました(＾＾)

この時期は私の好きなキノコがおいしい季節です。
香草を効かせたやわらかい仔羊のローストにキノコのソテーを添えて、一緒にやや重めのコートデュローヌの赤ワインなんか最高ですね！

コートロティ、シャトーヌッフデュパプ･･･、いいですねぇ！

今度の休みは少し赤ワインでも嗜んでみようかなと思います。

そう･･･、ワインって世界中どのお酒を見ても例が無いくらい味の幅が広いんです。
白、赤、ロゼ･･･、辛口、甘口･･･、軽口、重口･･･
ワインマップを広げてみると、ありとあらゆるワインがあって本当に面白い！

そして、フランスを初め、イタリア、スペイン、ドイツ･･･
新世界ワインと言われるオーストラリア、チリ、アルゼンチン、南アフリカ･･･など本当に幅広く味のバラエティーも豊か。

ワインについてもう一度勉強し直してみようかな･･･と考えてます。

こう見えても（見えないか･･･）、私、前職はソムリエでした！

ワインについて質問ある方は、何なりと聞いてくださいね！
[e-mail]

ああ･･･ワイン飲みたい！
来月はいよいよボージョレーヌーヴォーの季節ですね！
わくわくしてきましたo(＾＾)o

■祝いの花環

うちの会社の近所に最近新しいラーメン屋さんが出来ました。
開店してもう２ヶ月くらいになるかな…。
当初からここ最近まで、開店の花環が立ってていつも賑わっていました。
しかし、あまりにも長く花環を飾りすぎていたせいか、いざ花環を引き取られたら、ぱったりと暇になったみたいです。
やはり、開店の派手な花環で賑わいを見せておくとお客さんはつられて入ってしまうんですね。
あとは、ラーメン屋さんの努力次第ですね。
おそらく、また花環を頼むんじゃないかな…。
だって、本当に全然ヒマになっちゃったみたいですよ。

■クリスマスの笑顔

今年も残すところあと２ヶ月弱となりました。
仕事もいよいよ大詰めを迎える事でしょう。
また、それぞれのご家庭では大掃除やら年越し準備と慌てているうちに、あっという間に２００８年が来てしまいそうです。
その前に、一大イベントのクリスマスがありますね。
子供たちが一年で最もエキサイトする頃ではないでしょうか。
しかし、親は仕事に追われっぱなしで、一年で最も忙しい時期になりますね。そこで、そんなあなたに癒しの言葉を贈ります。
やはりこれさえあれば、今年もよい年だったと言って終われそうです。


『クリスマスの笑顔』

元手が要らない。しかも利益は莫大。
与えても減らず、与えられた者は豊になる。
一瞬見せればその記憶は永遠に続く。
どんな金持ちでもこれ無しでは暮らせない。
どんな貧乏人もこれによって豊になる。

家庭に幸福を、商売に善意をもたらす。友情の合言葉。
疲れた者にとっては休養、失意の者にとっては光明、
悲しむ者にとっては太陽、悩める物にとっては自然の解毒剤となる。
買うことも、強要することも、借りることも、盗むことも出来ない。
無償で与えて初めて値打ちが出る。

クリスマスセールで疲れきった店員のうちに、これをお見せしない者がございました節は、恐れ入りますが、お客様の分をお見せ願いたいと存じます。
笑顔を使い切った人間ほど、笑顔を必要とするものはございません。

・・・どうです？
何だか、あしたからまた極力笑って過ごそうかなぁ・・・。
って思いませんか？

幸せは笑っている人の所にしか来ないですからね！

■こどもはペットか？

以前から思ってたことですが、子供にペット用みたいなヒモを着けてる親っていますよね。
あれって、皆さんはどう思いますか？
良識ある方なら当然、良くない物と考えますよね。
子供がどこかに行かないようにしているのかもしれませんが、親はちゃんと自分の目で子供を見て欲しいものです。
ホントにまるでペット！子供の人権なんか考えちゃいないんですね。
ちゃんと手をつなぎ、抱擁してほしいなぁ…。
しかし、こんな物発明した人、一体どこのどいつだ！？
こういう親の元で育った子供の将来が心配です。

■手紙が届きました・・・（感動の涙）

今日、家に帰ると一枚の手紙がテーブルの上に…。

JCメンバーの事務局長様からの手紙でした…。

内容は２１日、成田にて本年度を締めくくる会員大会があるので是非出席して欲しいとのこと。

いつもなら、電話で『大丈夫ですよねぇ…。』の確認だが、今回はちょいと手法が違う。

なぜ手紙でここまで感動したかって？

実は、私の担当例会で７月に“手紙”に関する内容の例会を開催しました。
そこで、例会終了後に手紙を書くという宿題があったのです。

しかし、彼はやりませんでした。
翌週も、翌月も、９月も…、彼はやりませんでした。
正直なところ、翌月にやらなかったらもう効果はないな、と諦めていました。（やらなかったのは彼だけじゃありませんでしたよ）
それに、仲間をやったやらないでどうのこうの言うのはどうも私自身が嫌になってしまいそうでした。

やる、やらない、やった、やってない…
こんな事はどうでもいいのです。（今は…）

要はすぐに結果を求めず、仲間であればいつかきっと思い出してくれると信じることです。
その為に例会をやるんだと、今回改めて思いました。

事務局長様からの手紙の内容はとってもシンプルで中身が的確に伝えられてきて、本当に彼の体温と共に届けられたと感じました。

７月例会の中で生まれた言葉
『手書きには体温がある』　ホント、これでした。

事務局長様、本当に手紙を頂いてありがとうございました。

何だか、今日はじめて２００７年度、自己啓発実践委員会の委員長になれた気がします。

■亀田選手の将来は！？

前回の頭丸めます宣言からもう１週間も経ってしまいました。
まっ、あれは外れたらという条件付でしたけどね･･･。

そんな事言ってたら先に亀田大毅選手が頭丸めてしまいました。

しかし、皆さんはどう思います？

私はどう考えてもＴＢＳが一番悪いと思いますが･･･。
ＴＢＳが亀田一家をあんな風に演出し報道してきたことに一番の責任があると思いますね。

亀田一家は本当はスゴ〜ク気が小さいんだと思います。
だって、すぐに兄の興毅はすぐに泣くし･･･、弟の大毅もずっと下を向いたまま･･･。

心底強い人間ならあんな風に人を威嚇したり、もし“あれは間違いだった”と気付くなら正直に“ごめんなさい”が出てもいいんじゃないかなと思いますね。

四郎親父は開き直っている状態！？にしか見えない。
何かとスキャンダルで表に出てくる政治家やどこかの社長さん達となんら変わりが無いあの態度･･･。ど〜しても、認めたくないんでしょうね！
意地を張っている大人って一番かっこ悪いですね。

ほらほら･･･、子供が見てるぞ！って感じです。

どれもこれも、あれはみんなＴＢＳの演出でしょう。
（ＴＢＳ関係者の方すいません。）

違った角度から見れば、亀田兄弟は本当に才能ある選手で、実にもったいない！
どうして、女子プロレスみたいに悪党柄を演じなくてはならないのか？
そこに、スポーツとしての疑問があります。

あのまま亀田一家が無敗でず〜っと行ったら本当に怖い！
負けてよかった。
一番影響があるのは、それを見て育つ子供達でしょ。

ああいう風貌で人を馬鹿にし、威嚇し、それで勝つなんてことがあれば、おそらく数年後の日本の街中ではストリートファイトが絶えなくなり、そこで勝つ者が正当化されていくという、世の終わりを象徴する状況になるんじゃないかな･･･。

とそこまで考えさせられる試合でした。

報道関係者の皆さん、本当に責任重大ですよ！
私たち大人が変わらないと、日本の将来はありませんよ！

■今年の冬は寒くなりそう

ここ最近、朝晩が急に寒くなってきました。
私の周りにも風邪をひいている人が沢山います。

･･･なんて、天気の話と病気の話が話題になるなんて、やっぱり年をとったのかなぁ･･･。

去年のことなど覚えていませんが、確かまだ長袖では少し汗ばむ日が多かったような･･･。
『もう10月だって言うのに、暑いね〜。』なんて言っていて様な気がします。

案の定、この前の冬は雪が殆ど降らなかったですよね。

そこで、ずばり私の予想！
今年の冬は、もの凄く寒くなって、大雪が降る！！！

外れたら頭丸めます。

■夕焼け空

先日、事務所の外が真っ赤に染まっていたので、外に出てみると空には真っ赤な夕焼けが･･･。
思わずカメラを手に取り、写真を撮ってみました。
こんない綺麗な夕焼けはあまり見ないなぁ･･･と考えつつ、しばらく物思いにふけってしまいました。
やはり、カメラはいつでも出せるところにおいておくべきですね。
それと、いろんな事に感動できる自分でいたいと思いました。
（今日は何だかいつもの自分と違う･･･。）