■カクテルグラス

久しぶりのブログです。
先日、ホテルオークラに入ったお話をしました。
そこで、私にとっては猪木さんもそうでしたが、更に衝撃的なことを知ることが出来ました。
なんと、お仲間の会社が、つい最近ホテルオークラ・バー・ハイランダー用にカクテルグラスをデザインし、納めたとのこと…。
是非、そのグラスを見たいというのと、そのグラスでカクテルを飲みたいとの意見の一致で私たち一行はバー・ハイランダーへ向かいました。
出迎えてくれたのは、かつてお世話になったアシスタントマネージャーの福田さん（福ちゃん）！パッと目が合った瞬間に鳥肌が…。
「いや～、久しぶりぃ～！」「元気そうでぇ～。」
５年ぶりくらいの再会でした。なんとも言えない瞬間！
それはさておき、福ちゃんに菅原工芸ガラスさんからの特別デザインのカクテルグラスがあることを確認。
あるとの事で、福ちゃんに菅原さんご本人を紹介。
福ちゃんも菅原さんも感激した様子。
早速、私はボンベイサファイア・マティーニ（ちょっとマッティーニ←マティーニの注文を受けるたびにそう言っていたのが懐かしい）を注文。残念ながら、菅原さんを含め残りの３人は車ということもあってノンアルコールベースのカクテルを。
テーブルに運ばれてきたカクテルの素晴らしさに圧巻！
機能性とデザイン性と共にパーフェクト！
持った感じも手にしっくりと馴染む感じでとてもバランスの良いグラスです。

夢のようなひと時を過ごした日になりました。
いつか、自分も素晴らしいグラスにカクテルをそそいでみたいものです。
サービスしてくださった福田さんありがとうございました。
また、行きますね！

2007年05月22日

■でかい手でした！！！

今日、ホテルオークラに行ってきました。
オークラのあるBARで、なんとアントニオ猪木さんにお会いする事が出来ました。
サインもらって、握手してもらったのですが、ものすごく大きな手で驚きました。
ビンタされなくて良かったです。
とても、いい日になりました！

2007年05月19日

■いとこが結婚しました！

先月、私のいとこが結婚しました。
小さな頃から何かといつも一緒に居た、いわば妹のようないとこが結婚しました。夏休み、冬休み、クリスマスと正月･･･何だかんだ言ってはいつも一緒でした。
私は男２人兄弟、いとこは女２人。このうちの妹の方が結婚したって訳･･･。お姉さんは仕事がおフランスですのよ･･･。
そして、少し遅れて男が１人と女が１人という具合にとてもバランスが取れたいとこの構成です。
しかし、新たな身内が増えるっていいですね。
新しいシアワセがまた一つ増えたな･･･って感じです。
どうやら、新しいご主人はお酒が好きなようなのでこれまたいい感じです。
あと、３人残っているので、３回分お楽しみが残っている訳です。
楽しみですな。
とにかく、いとこにはこの場を借りて、おめでとう！

2007年05月19日

■ところで、ラーメンどうなった？

すいません。
おいしいラーメン屋、第２位は･･･!
といきたいところなんですが、写真を全部消してしまって手元に無いので近いうちに撮ってきます。
うまいんだよなぁ･･･あそこのラーメン屋･･･。
あそこも美味いし･･･、あとあそこもいいしなぁ･･･。
とりあえず、想像力だけで腹いっぱいに。
なる訳ありません。
では、今夜もチーズとワインでいきますか。
一人でやってろ？
はい、そうします。

2007年05月16日

■ワイングラス

またまた、ワインネタですいません！
ワイングラスっていろんな形があるのご存知ですよね。
ボルドー型、ブルゴーニュ型、シャルドネ用、シャンパンフルート、デザートワイン用など。
でも、それぞれにちゃんと意味があって役割があるんです。
例えば、酸っぱさを感じさせたくない場合には、舌の両端にあまり行かないような設計にし、逆に甘味が特徴のワインには先に舌の先に当たるような設計にする、といった具合です。
以前、テレビドラマでスマッペ（プ）の稲垣君がソムリエを演じた事がありました。ある、一話の中で良いシャンパングラスをテーマにしたストーリーを見ました。
なかなか、いい事言ってましたよ。
そのストーリーの主人公は、いつも失敗ばかり、何をやってもうまくいかない･･･しかし、人柄は良くまじめで常に一生懸命な性格の持ち主の女性。そんな、彼女がいつしか自分に嫌気を挿して人生をなげうちそうになる。
そこで、ソムリエの登場！！
ソムリエは彼女に一杯のシャンパンを注いだ。シャンパングラスの底にある傷からは一本の細い糸のような泡が一筋に表面に向かってゆらゆらと伸びている。彼女は、グラスの底の傷に気が付いた。
《ここでちょっとまめ知識！》
良いシャンパンほど細い糸のような泡がグラスのそこから表面に向かって立つんです。あまり、良くないシャンパンはグラスのあらゆるところから泡がランダムにボコボコと立つんです。良いシャンパンの見分け方でした！さて、お話の続き･･･
ソムリエは続けてこう言った、「そのグラスはあなたです。グラスの底には敢えて一つ傷を付けてあります。それは、そのシャンパンの良さをより引き出すため、よりきれいな一本の泡を立たせるためです。人間は誰でも心に傷があります。それは、その人の良さを引き出すために、敢えて神が付けてくださった傷なのです。」（←たしか、こんな感じでした･･･。あくまでも憶測です。そんな何年も前に見たテレビのセリフなんて覚えているわけ無いでしょ！！！）
しかし、私だったらこのセリフのようにかっこよく決めたいですな！
誰に！？
･････とにかく、ワインを飲むときは少しだけグラスにこだわってみては、という事が言いたいのです。
ちなみに、今私は山梨のカベルネソーヴィニヨン主体のワインを大きなグラスでブリーをつまみながらブロッてます。
ああ、おいしい（＾＾）ｖ

2007年05月14日

■ポカポカ陽気にこのワイン

ポカポカ陽気が続きますね。
私はこんな陽気になると決まってイタリアのスプマンテを片手に日の当たるバルコニーでのんびりしたくなります。
スプマンテ･･･？何ですか？
いわゆる、イタリアで造られる発泡性のワインの事です。
発泡性のワインってお国によって言い方が違うんです。たいていの人がシャンパンって呼んでると思います。
ちょっとした高級志向のレストランで「シャンパンください。」なんて言うもんなら、たちまち請求書の数字が跳ね上がるので要注意です。
お金がたくさんある人は別ですけどね。
では、比較的安価でおいしいスパークリングワインが飲みたい時は何と言ったらいいでしょうか･･･？
これは、覚えておくと彼女の前でも格好がつきます。
スペイン・・・スプマンテ、カヴァ（←逆から読まないように）
　　　　　　　エスプモーソ
イタリア・・・スプマンテ、フリッザンテ（微発泡性）
アメリカ・・・スパークリングワイン
ドイツ・・・・ゼクト、シャウム・ヴァイン
フランス・・・ヴァン・ムスー、クレマン、ヴァン・ペティアン（微発泡性）ところで、シャンパンは？
フランスのシャンパーニュ地方にてトラディショナル方式で造られた物だけが“シャンパン”と呼称できることが法律で決められています。
いわゆる、ヴィトンとかエルメスみたいなもの。一種のブランドですね。
厳格な法律によってきちんと造られているので、値段もそれなりに高い！一般の酒屋さんでは手ごろな価格で買えますけど、レストランで飲むにはちょっとぉ高い。最低、１万円（安くてね）はします。
まぁ、高いのはきりが無いので安くておいしい、おまけにシャンパンに取って劣らないのが、他国の発泡性のワインです。
あまり、肩を張らずに気軽に陽気に飲みたいものです。
また、ワインのお話しをしますね。
では、この辺で･･･。
次の休みには、スプマンテでも飲もうかなぁ･･･。なんて、格好よく言ってみたいものですね。
ちなみに、私はたまには発泡酒じゃなくてちゃんとしたビールが飲みたいなぁ･･･という経済レベルです（トホホ･･･）

2007年05月09日

■Yahoo!ショッピング

それは、突然の一本の電話からでした。
プルルルルル・・・プルルルルル・・・
「こんにちは。こちらYahoo!ネット通販事業部の・・・」という聞き慣れない声。
良く話を聞いてみると、うちのホームページhttp://ivy-craft.com（←ちゃっかり宣伝）が目に止まったとの事。
知人に手伝ってもらってようやく昨年の１１月にホームページデビューをしたばかり。

話の続きはこうでした。
ここのところ、造花の需要が増えているとか･･･。また、検索エンジンにはシルクフラワーのキーワードが急激に増えたそうで。
「御社は、シルクフラワーの事業を行っていますね？」
「ホームページに載せている作品は御社が制作したものですね？」
「御社のホームページで既に通販事業は・・・」などなど、色々と質問に答えました。

まずは、そこら辺の事情に詳しい友人に相談をしてみる事に。
友人：「おめでとうございます。」
私　：「はぁ！？」
友人：「裏通りの商店街から、百貨店に軒を連ねるんですね。」
友人：「それくらいの価値は当然ありますよ。」
私　：「は・・・そうなんですか・・・。」
そうは、言いつつも不安な気持と嬉しさと、複雑になりました。
ちゃんと、運営していけるのだろうか。
ちゃんと、注文は来るのか。
一番最初のお客様にはどんなアレンジをしようか。
片手間になったり、出店しっ放しないはならないか。
こうして考えてみると、どれもみなまだ起きていない未来のことばかり。

とにもかくにも、やるからには「よしっ！！やるか！！」といった具合です。

そして間もなく、Yahoo!ショッピングにてお店を出展いたします。
毎月の出店契約料やマージンだって決して安くないですから、大変だとは思いますががんばりますので、どうか応援よろしくお願いいたします。
では、正式に出店いたしましたらまたアドレス等をお知らせいたします。

2007年05月08日

■止めりゃ～いいってもんじゃないでしょう

車を運転してると良くこんなことに会いませんか？
なんだか、詰まってるな…。事故でもあったのかな…。
長い列の先頭に辿り着くと、ドライバーが携帯電話で話してるじゃありませんか。
運転中に携帯は良くないのは分かるけど、せめてどこかスペースを見つけてそこで話してもらいたいものです。
そういう車に限って、車線のほぼ中央にハザードを出して止まっている。又は、あと数メートル行けばコンビニの駐車場に入れるというのに…。
ホント、ここ最近ドライバーの運転に対する感性が低下してますよね。
モラル感というか…、こんなんでいいの？（また、言っちゃいました）
皆さんは、大丈夫ですか？

2007年05月04日

■うまいラーメン屋　第３位！

ＧＷ真っ只中、うまいラーメン食べてますか？
変なお越し文で始まりました、今日のブログはうまいラーメン屋
ベスト３＜私の中で＞をご紹介します。

まずは第３位
龍神麺TEL 0296-54-1155
茨城県桜川市真壁町下谷貝４４６-１
一押しの一品

ここに来たらまずは坦々麺を食べてください。
ゴマの利いたスープと甘く炒めた挽肉のバランスが最高です。
全体的にコッテリしてると思いきやそうでもなく、物足りないわけでもない･･･。そこはラー油の香りと辛味がフォローしてくれる。
本当に最後まで楽しめるバランスのいい坦々面のお店でした。
他に基本として、あっさり系スープと熟成コッテリ系のスープで選ぶようになっている。
餃子は下味をつけているので醤油無しでＯ.Ｋ！
店内もかなり清潔感が漂う雰囲気で細かいところまで気を配っている。
テーブルも２名で使うにはもったいないくらい広い。
いつ行っても、昼過ぎには満席になるから広いテーブルはちょっともったいない気もする。
スタッフはとても腰の低いサービスで良い。
それと、最後に味付け卵のポイントは私の中では重要です！